Un mititel cu pâine albă și muștar este un simbol al românilor. Și turiștii străini au curiozitatea de încerca mici. Însă, ce conține cu adevărat carnea de mici?
Un mititel cu pâine albă și muștar este un simbol al românilor. Și turiștii străini au curiozitatea de încerca mici. Însă, ce conține cu adevărat carnea de mici?
Asociația Pro Consumatori (APC) a achiziționat din marile structuri comerciale (hipermarketuri/supermarketuri) din România 25 tipuri de mititei, 34 tipuri de muștar și 52 tipuri de pâine, în vederea realizării unui studiu prin care să atragă atenția în ceea ce privește conținutul acestor produse și potențialele efecte asupra sănătății consumatorilor.
Etichetele nu sunt clare la toate produsele, carnea de mici conține arome (chiar arome de fum), monoglutamatul de sodiu este prezent la unele tipuri de carne, la fel și acidul citric.
Iată concluziile studiului care privește
La 3 din 10 mititei nu se specifică conținutul de carne pe etichetă!
4 din 10 mititei conțin arome!
3 din 10 mititei conțin carmin!
2 din 10 mititei conțin aromă de fum!
2 din 10 mititei conțin monoglutamat de sodiu!
Unul din 10 mititei conține acid citric!
Ce ingrediente conține muștarul analizat?
Nici la muștar etichetele nu arată roz. Sau natural în cazul de față. Iată concluziile experiților în alimentație în ceea ce privește muștarul din comerț
La 9 din 10 tipuri de muștar apa este principalul ingredient!
4 din 10 tipuri de muștar conțin făină de grâu!
3 din 10 tipuri de muștar conțin gumă xantan!
2 din 10 tipuri de muștar conțin amidon!
2 din 10 tipuri de muștar conțin zaharină!
2 din 10 tipuri de muștar conțin arome!
2 din 10 tipuri de muștar conțin acid citric!
Sursa
